Преди седмица на гости на хотел „Синтика“ бе световноизвестното кулинарно дуо Джанфранко и Ана Киарини – семейство, достигнало много върхове в изкуството за приготвяне на изискани ястия. Двамата са оставили белег в над 200 ресторанта в 114 страни. У нас – също. Техният Dieci е бутиков, намира се в село Девино, недалеч от Велико Търново.
Вдъхновен от тяхното посещение главният готвач на ресторант “Синти” Калоян Лазаров представи 6-степенно меню на специално поканени гости – Нели Трайкова (директор на Дневен център „Света Неделя“), Емил Терзийски (директор на Земеделска професионална гимназия „Климент Тимирязев“) и Ивелин Терзийски (общински съветник).
Тримата се отзоваха с готовност да изразят мнение за прекрасните ястия, сътворени в ресторанта на хотел „Синтика”.
Нели Трайкова: „Поднасям моята огромна благодарност за възможността да се насладя на една вечеря в ресторант „Синти”. Бяха ни представени великолепни ястия. Не е само вкусът им, което ни впечатли, а и начинът на представяне, професионализма на екипа. Насладихме се на иновативната българска гурме кухня, създадена с продукти и подправки, собствено производство. Беше не само вкусно, но и вдъхновяващо. Благодаря за удоволствието да опитам ястия, вдъхновени от нашия регион, но и показани по един прекрасен начин. Благодаря на шеф Калоян и г-н Румен Тодоров за поканата и прекрасната вечеря, приготвена специално за нас! С много професионализъм и доказана любов към професията!“
Емил Терзийски: „В качеството ми на директор на образователна институция, подготвяща кадри в сферата на туризма, бях поканен да присъствам на дегустация на прекрасни и изкусителни ястия, направени от главен готвач Калоян Лазаров. Това, което предлага ресторант „Синти“ на хотел „Вила Синтика“, заслужава само адмирации. Вкусно, здравословно, приготвено с продукти, които основно са от нашия регион.
Но най важното е, че вече се договорихме с г-н Румен Тодоров – мениджър храни и напитки, за работна среща в Земеделската гимназия, на която да обсъдим бъдещи взаимоотношения между училището и хотел „Вила Синтика“.
Ивелин Терзийски: „Хубавата храна е преживяване! И това е добре осъзнато от екипа на ресторант „Синти“. Участвах в дегустационна вечеря, организирана от Румен Тодоров – мениджър храни и напитки. Наречена „С полъх от Сандански“, тя протече във формат 6-степенно меню, в което присъстваха подбрани продукти от района, представени по уникален начин.
Шеф Калоян Лазаров представи всяко едно ястие, а заедно с г-н Тодоров – концепцията за развитие на ресторант „Синти“ – бъдещи събития и мисията му.
Вечерта бе прекрасно и богато изживяване за сетивата!
Благодаря за възможността да съпреживея това!“
П.П. Очаквайте скоро още приятни изненади! Те ще бъдат за шедьоври на кулинарното изкуство, представени във “Вила Синтика” и неговия ресторант “Синти”.
За любознателните
- Разположен на два километра от центъра на Сандански, хотел „Вила Синтика“ разполага с 23 стаи и 3 апартамента, винарна, уелнес център, високо оборудвана конферентна зала, нон-стоп регистрация, паркинг и всички удобства за почивка с деца. SINTICA WINE RESORT предлага на своите гости отдалеченост от градския шум, огромни зелени градини, прекрасно обслужване, селектиран избор от местни вина и гурме храна, които са предпоставка и идеална възможност за една пълноценна и релаксираща почивка!